CUISSON AU FEU DE FER
Plus d'essence.
Pas de raccourcis.
Uniquement du feu.
La cuisine au feu de bois, c'est un retour aux sources. Cuisiner avec du bois, du feu, de la fumée et du temps. Pas de précipitation, pas d'artifices : juste de la chaleur pure, du savoir-faire et des ingrédients qui parlent d'eux-mêmes.
Cuisiner sur un feu de bois confère à chaque plat une saveur unique, un caractère particulier et une perfection imparfaite que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
VRAI FEU
Nous cuisinons au feu de bois pour un maximum de saveur.
QUALITÉ SUPÉRIEURE
Uniquement des produits soigneusement sélectionnés.
SAVOIR-FAIRE
Préparé par des passionnés du métier.
Profiter ensemble
Bonne bouffe, bonnes boissons, bons moments.
Notre histoire
Où il
Tout a commencé.
Ce qui était autrefois un lieu de rencontre pour savourer de bons plats, partager des moments conviviaux et décontractés, s'est transformé en un nouveau chapitre pour De Reünie en 2026.
Avec notre nouveau concept de cuisine au feu de bois, nous privilégions l'expérience, l'authenticité et la passion du feu. Il ne s'agit pas d'une cuisine traditionnelle, mais de plats préparés avec du bois, de la fumée, de la chaleur et un savoir-faire artisanal.
Ce passage à la cuisson au feu de bois reflète nos valeurs : authenticité, simplicité et convivialité. Nous privilégions les produits de qualité, prenons le temps de la préparation et laissons le feu opérer sa magie. Il en résulte une saveur riche et unique, incomparable à celle d'une cuisine traditionnelle.
Aujourd'hui, De Reünie incarne la pureté des saveurs, l'authenticité des produits et une convivialité décontractée. Ici, pas de chichis, mais la qualité, l'expérience et le partage. Un lieu où amis, familles et collègues se retrouvent autour d'une table où le feu est au centre de tout.
LES RETROUVAILLES
QU'EST-CE QUE LA CUISSON AU FEU DE TERRE ?
La voie la plus pure
de grillades.
✓ Cuisiner au feu de bois pour des saveurs profondes et authentiques
✓ Cuisson lente à haute température
✓ La fumée, le feu et la chaleur s'unissent pour atteindre la perfection
✓ Ingrédients purs, transformation minimale
✓ Chaque plat a son caractère, sa saveur et une histoire
