Die Geschichte
hinter The Reunion
& KOCHEN ÜBER OFFENEM FEUER
Es gibt viele Restaurants, die mit offenem Feuer kochen und Fleisch servieren. Doch im De Reünie geht es um mehr als nur gutes Essen. Es ist ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, Geschichten ausgetauscht und Erinnerungen geschaffen werden.
Kochen über offenem Feuer
Kein Benzin.
Keine Abkürzungen.
Nur Feuer.
Kochen über offenem Feuer – zurück zu den Wurzeln. Kochen mit Holz, Feuer, Rauch und Zeit. Keine Eile, keine Tricks – nur pure Hitze, handwerkliches Können und Zutaten, die für sich selbst sprechen.
Das Kochen über offenem Feuer verleiht jedem Gericht einen einzigartigen Geschmack, Charakter und eine unvollkommene Perfektion, die man nirgendwo sonst findet.
ECHTES FEUER
We koken op houtvuur voor maximale smaak.
PREMIUMQUALITÄT
Nur sorgfältig ausgewählte Produkte.
HANDWERKSKUNST
Erstellt von Menschen, die ihr Handwerk leben.
Gemeinsam genießen
Gutes Essen, gute Getränke, gute Zeiten.
Unsere Geschichte
Wo es
Es begann alles.
Was einst als Ort begann, an dem Menschen für gutes Essen, Geselligkeit und ungezwungene Momente zusammenkamen, hat sich im Jahr 2026 zu einem neuen Kapitel für De Reünie entwickelt.
Mit dem neuen Konzept „Kochen über offenem Feuer“ setzen wir bewusst auf mehr Erlebnis, mehr Charakter und mehr Feuer. Keine Standardküche, sondern Gerichte, zubereitet mit Holz, Rauch, Hitze und handwerklichem Können.
Diese Umstellung auf das Kochen über offenem Feuer entspricht unserer Philosophie: Ehrlichkeit, Natürlichkeit und Gastfreundschaft. Wir verwenden hochwertige Produkte, nehmen uns Zeit für die Zubereitung und lassen das Feuer seine Arbeit tun. So entsteht ein tiefes, unverwechselbares Aroma, das Sie in einer gewöhnlichen Küche nicht finden werden.
Heute steht De Reünie für puren Geschmack, ehrliche Produkte und entspannte Geselligkeit. Hier geht es nicht um Schnickschnack, sondern um Qualität, Erlebnis und Gemeinschaft. Ein Ort, an dem Freunde, Familien und Kollegen am Tisch zusammenkommen – mit dem Feuer als Mittelpunkt.
DE REÜNIE
WAS IST KOCHEN ÜBER OFFENEM FEUER?
Der reinste Weg
des Grillens.
✓ Kochen über echtem Holzfeuer für intensive, authentische Aromen
✓ Langsames Garen bei hohen Temperaturen
✓ Rauch, Feuer und Hitze wirken zusammen für Perfektion
✓ Reine Zutaten, minimale Verarbeitung
✓ Jedes Gericht hat Charakter, Geschmack und eine Geschichte.
