Speisekarte

Trüffelmayonnaise, Rucola, sonnengetrocknete Tomaten, getrocknete Oliven und Parmesan

Speck, Rucola, Walnüsse, Tomaten, Gurken, Aprikosen, karamellisierte Äpfel, Honig und Balsamico-Creme

Gegrilltes Gemüse mit Burrata, Rucola und grünem Pesto

Hähnchen, lauwarmer Lachs und thailändischer roter Curry-Frischkäse mit Gurke, Tomate und Frühlingszwiebeln

Kopfsalat, Tomaten, Gurken, Weißkohl, hausgemachte Aioli mit geräuchertem Paprika

Serviert mit Mais, gerösteten Kirschtomaten und Ofenkartoffel mit hausgemachter Kräuterbutter, Pfeffersauce, Pilzsauce oder Chimichurri. Entrecôte vom Belgischen Weißblauen Rind.

Serviert mit Mais, gerösteten Kirschtomaten und Ofenkartoffel mit hausgemachter Kräuterbutter, Pfeffersauce, Pilzsauce oder Chimichurri. Mageres, fettfreies Rindfleisch vom belgischen Weißblau-Rind.

Serviert mit Mais, gerösteten Kirschtomaten und Ofenkartoffel mit hausgemachter Kräuterbutter, Pfeffersauce, Pilzsauce oder Chimichurri. 20 Stunden bei 22 Grad Celsius langsam gegart, orientalisch glasiert.

Serviert mit Mais, gerösteten Kirschtomaten und Ofenkartoffel mit hausgemachter Kräuterbutter, Pfeffersauce, Pilzsauce oder Chimichurri. BBQ-Sauce

Serviert mit Mais, gerösteten Kirschtomaten und Ofenkartoffel mit hausgemachter Kräuterbutter, Pfeffersauce, Pilzsauce oder Chimichurri. Dazu Meeresgemüse, Tomaten, eingelegter Fenchel und Cashewnüsse.

Zur Auswahl stehen: Pfeffersauce, Pilzsauce oder Chimichurri

Verändertes vegetarisches Gericht, inspiriert vom Küchenchef

100 % Rindfleisch, Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Speck, hausgemachte Burgersauce und Cheddar

100 % Rindfleisch, Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Speck, Trüffelmayonnaise und Parmesan

Neugierig? Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach einer Erklärung!

Suppe nach Wahl, zwei Scheiben Brot, eine Scheibe mit Oma Bobs Kroketten und Senf oder Garnelenkroketten aus Zeebrugge und Zitronenmayonnaise (+5,00) und eine Scheibe mit Brie oder Carpaccio

Überbackenes Burgunderbrot mit Schinken, Käse und Garnitur

Zwei Oma Bob's Kroketten mit Senf und Sülze. Wahlweise mit Brot oder Pommes frites.

Zwei Garnelenkroketten aus Zeebrugge mit Zitronenmayonnaise und Garnitur aus Garnelenköpfen. Wahlweise mit Brot oder Pommes frites.

Teighülle, Pommes frites und Garnitur

Mit Pommes frites und einer Beilage. Zur Auswahl: Pfeffersauce, Pilzsauce oder Chimichurri.

Serrano-Schinken, Scampi, Lamm-Arrosticini und gegrillte Wassermelone

Spanische Delikatesse aus luftgetrocknetem Rindfleisch mit einem intensiven, leicht rauchigen Geschmack

Sechs hausgemachte Iberico-Rippchen

Zwei Garnelenkroketten aus Zeebrugge mit gebratener Petersilie und Zitrone

In Chili, Knoblauch, Mango und Petersilie gekocht

Zwei Frischkäse-Dips mit rotem Thai-Curry und grünem Pesto, dazu Toast

Mit gegrillter, in braunem Rum marinierter Wassermelone.

Knusprige Mini-Maisbällchen mit süßer Chilisauce

Serviert mit Weißkohl, gegrilltem Hähnchen und Aioli. Neugierig? Fragen Sie unsere Bedienung um Rat!

Mit hausgemachter Schokoladensoße

Gegrillte grüne Paprika nach Art des Küchenchefs

Burrata, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken mit grünem Pesto

Lauwarmer Lachs, Scampi, marinierte Zwiebeln, geröstete Kirschtomaten, Gurke, Meeresgemüse und Wasabi-Chips mit passendem Dressing